4. Februar 2017
Fingerfoodmit Peter Greppmayr
› Scallops, rote Beete, Vanille
› Ragout, Semmelplätzchen, Birne
› Tomatensupperl geräuchert
› Quinoapflanzerl
› Frühlingsrollen, 24-Stunden-Tomaten
› Caesar Salad mit Thymiancroutons
› Ente mit Blaukraut
› Spekulatiusmousse und Amarenakirschen